J’ai grandi avec cette culture faite de courage, de travail, de musique, de famille et de partage. Même loin de mon île, je l’ai toujours gardée avec moi.

Parmi les grandes figures qui m’inspirent, il y a Amílcar Cabral, pour sa force, son intelligence, ses convictions et l’amour qu’il portait à son peuple et à sa culture. Il représente pour moi cette idée essentielle : savoir d’où l’on vient pour savoir où l’on va.

Il y a aussi Cesária Évora, cette voix immense qui a fait voyager l’âme du Cap-Vert dans le monde entier sans jamais perdre son authenticité. Sa musique, sa simplicité et cette manière si particulière de transmettre des émotions me touchent profondément.

Ce sont ces valeurs que j’essaie, à ma manière, de faire vivre à travers Ô CAP : accueillir avec générosité, transmettre notre culture, partager notre cuisine et créer un lieu où les gens se rencontrent et se sentent bien.